Hỗ trợ trực tuyến
Ms. Thái (987621695)
Tư vấn sản phẩm:CẩmThái: 0918.621.695 (1)
Tư vấn kỹ thuật - KaThy (08.6253.1468)
Phòng kinh doanh- Cẩm Tiên (901188658)
Thống kê
Trực tuyến:2
Tổng lượt: 551458
Weblink:
Share:
Sản phẩm >>ACID CITRIC MONO
ACID CITRIC MONO
Giá: Gọi Đ
Công dụng:
Bổ sung hương vị cho sản phẩm
Axit citric đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường hương vị, đặc biệt là trong ngành công nghiệp đồ uống, vì nó cung cấp một hương vị chua, và điều chỉnh vị ngọt của nhiều thức uống.
Chất bảo quản tự nhiên
Acid citric ức chế sự phát triển của vi khuẩn và ngăn ngừa quá trình oxy hóa trái cây và rau quả tươi.
Chất ổn định
Axit giúp tạo ra môi trường hoàn hảo để ổn định hệ nhũ tương. Bao gồm ngăn ngừa tách chất béo. Sử dụng trong toàn ngành sữa, đặc biệt, trong sản xuất và chế biến pho mát. Nó cũng có thể được sử dụng để điều chỉnh độ pH trong quá trình sản xuất bia và rượu vang.
Chất chống oxy hóa
Acid citric chống oxy hóa trong một số sản phẩm đông lạnh, giữ cho sản phẩm tươi lâu hơn.
Sản phẩm cùng loại
-
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ LỤA
Giò lụa là một sản phẩm truyền thống của Việt Nam, là món ăn quen thuộc trong những dịp lễ, Tết với người...
-
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM
Nguyên liệu chính làm nước mắm là cá cơm, cá nục, một phần cá giã (cá tạp) và muối. Chất lượng của nguyên liệu...
-
QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÚN TƯƠI, BÚN KHÔ
Bún là sản phẩm dạng sợi, trắng, không trong suốt mà hơi đục, không có mùi vị lạ. Sợi bún phải dài, dai, chắc,...